

バリスタ | BARISTA
成澤 敬介
大学在学中、部室内でコーヒーを振る舞ったり、味わいを共有することで、コーヒーに興味を持ってもらえたことに幸せを感じ、コーヒーを仕事にすることを決意する。
都内のコーヒーショップに勤め、焙煎から抽出まで全てを担当。店舗の立ち上げや、セミナー・ワークショップを通じて、コーヒーの「楽しさ」や「面白さ」を伝えることに励み、2019年よりThe Rising Sun Coffeeのヘッドバリスタとして参画。

バリスタ | BARISTA
大学在学中、部室内でコーヒーを振る舞ったり、味わいを共有することで、コーヒーに興味を持ってもらえたことに幸せを感じ、コーヒーを仕事にすることを決意する。
都内のコーヒーショップに勤め、焙煎から抽出まで全てを担当。店舗の立ち上げや、セミナー・ワークショップを通じて、コーヒーの「楽しさ」や「面白さ」を伝えることに励み、2019年よりThe Rising Sun Coffeeのヘッドバリスタとして参画。